Nav tāda cilvēka, kuram negaršotu kāpostu tīteņi. Kā gan var atteikties no kaut kā tik garšīga! Saimniecēm reizēm nepatīk gatavot, jo ir liela ķēpa, bet ne tagad! Tagad viss ir vienkārši!
Lai pagatavotu kāpostu tīteņus ir vajadzīgs daudz laika. Kamēr izvāri, kamēr uzmanīgi atdali lapas, bet ne tagad! Šobrīd es izmantoju vienkāršo triku, kuru man parādija draudzene.
Ņemam kāpostu un nomazgājam to. Noņemam trīs augšējās lapas.
Nogrieziet kātiņu. Aptiniet ar pārtikas plēvi. Lieciet kāpostu mikroviļņu krāsnī.
Ja kāposts sver 2kg, tad lieciet uz 12 minūtēm. Izņemiet kāpostu. Tad uzmanīgi ar rokām viņu saspiediet, lai pārbaudītu mīkstību.
Lieciet kāpostu zem auksta ūdens un lēni noņemiet lapas.
Tas arī viss! Labu apetīti!